بیکنگ ٹرے کے لیے مواد کے انتخاب کیا ہیں؟

1، ایلومینیم مرکب بیکنگ ٹرے

ایلومینیم مرکب ایک ہلکا پھلکا اور بہترین حرارت کی منتقلی کا مواد ہے، جسے بہت سے گھرانوں اور تجارتی کچن میں پسند کیا جاتا ہے۔ ایلومینیم الائے بیکنگ ٹرے روایتی آئرن بیکنگ ٹرے سے ہلکی ہوتی ہیں، تیز حرارت کی منتقلی کی رفتار، یکساں حرارتی نظام، اور آسان درجہ حرارت کنٹرول کے ساتھ۔ ایلومینیم الائے بیکنگ ٹرے بھی نسبتاً سنکنرن مزاحم، لباس مزاحم، صاف کرنے میں آسان اور صفائی کے لیے ڈش واشر میں رکھی جا سکتی ہیں۔ نقصان یہ ہے کہ یہ خرابی کا شکار ہے اور طویل استعمال کے بعد "سیاہ دھبے" بن سکتا ہے۔

2، کاربن سٹیل بیکنگ ٹرے

کاربن اسٹیل کی بیکنگ ٹرے میں عام طور پر پینٹ کی سطح ہوتی ہے، جس میں پہننے کی مزاحمت اور زنگ لگنے کی بہتر مزاحمت ہوتی ہے۔ کاربن سٹیل کی بیکنگ ٹرے اعلی درجہ حرارت اور بار بار استعمال کو برداشت کر سکتی ہیں، طویل سروس لائف رکھتی ہیں، اور ایلومینیم الائے بیکنگ ٹرے کے مقابلے میں زیادہ سستی ہیں۔ لیکن نقصان گرمی کی منتقلی کی خراب کارکردگی ہے، جس کے نتیجے میں درجہ حرارت ناہموار ہو سکتا ہے اور زنگ لگنے سے بچنے کے لیے محتاط دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔